任务的农场

使命农场项目是自给自足的 位于立博体育登录的马场. 它用于培训跨文化农业背景下的学生. 这个农场有一个鸡笼, 温室, 蜜蜂的蜂巢, 偶尔还有其他小动物, 像兔子一样.

在1学分的任务的农场课程(BIO 121和122)中, 学生学习实用, 可持续农业. 他们被教授基本的计划技能, 建立, 维护, 收获和使用作物, 学生们探索如何在跨文化领域适应其他文化和利用当地资源.

学生学习:

• • 土壤和水的利用
  • 种植、播种和收割庄稼
  • 准备食物
  • 食物与其他文化背景的人有什么关系
  • 当地食物如何改善我们的饮食
  • 各类建筑施工
  • 畜牧业
  • 团队合作
  • 如何用食物来表达对他人的爱

工作是跨部门的:

• 本课程鼓励各学科的学生报名学习.
• 课程讲师来自四个系和两所大学.
• 届时将有来自世界各地农业使团的嘉宾发言
• 学生们从各个领域的专家那里得到建议.
• 这个班到农业遗址进行实地考察.

 

联系 Dr. 马文Ruffner 如果你有任何问题.